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【送料無料/限定30セット】ラボラトリー完全再現「コンプリートBOX」(紅白麺4食+三大スパイス付)
¥7,980
「自宅のキッチンが、ラボラトリーの厨房になる。」 ただ食べるだけではありません。これは、あなたの手で究極の一杯を完成させるための「実験キット」です。 浜松の店舗で大人気の「汁なし担々麺ラボタン(赤)」と、旬の味覚を凝縮した「牡蠣ラーメン(白)」。 そこへ、ラボラトリーの味の設計図である「三大スパイス(五香辣油・花椒・一味)」をフルボトル&フルセットで同梱しました。 通常、商品代金と送料を合わせると約9,500円相当になりますが、 ラボラトリーの味を余すことなく完全再現していただきたいので、 【30セット限定・7,980円(送料無料)】にてご提供します。 お店の味を100%再現するもよし。自分だけの「黄金比」を見つけるもよし。 赤の刺激と白の旨味、そして香りの爆発を、心ゆくまでお楽しみください。 ■ セット内容:究極の「紅白」食べ比べ 【赤:赤の刺激】ラボタン(汁なし担々麺)× 2食 リピート率No.1。濃厚なコクと、自家製辣油の香りが絡み合う、中毒性抜群の一杯。 【白:白の旨味】浜名湖産 牡蠣ラーメン × 2食 原価度外視。プリップリの浜名湖産牡蠣を贅沢に使用し、その旨味を余すことなくスープに閉じ込めました。一口飲めば、口の中が海になります。 ■ 同梱:味を支配する「三大スパイス」 このBOXだけの特権。通常は別売りのスパイスを、今回は特別にセットにしました。 五香辣油(フルボトル 1本 / 1670円相当) 数種類のスパイスをじっくり低温で抽出した、ラボラトリーの命。餃子や卵かけご飯にも合います。 職人手摺り粗挽き四川花椒(720円相当) 「麻(マー)」の痺れ。鮮烈な香りが鼻に抜け、食欲を暴走させます。 三種唐辛子ブレンド一味(420円相当) 「辣(ラー)」の辛み。キレのある辛さが、濃厚なスープの輪郭を際立たせます。 ■ 店主からの挑戦状(おすすめの楽しみ方) まずは「白(牡蠣)」で、素材本来の優しい旨味に癒やされてください。 次に「赤(担々麺)」を作り、付属のスパイスで実験開始。 レベル1: スタンダード(そのまま) レベル2: 追い辣油で「香り」をブースト レベル3: 花椒&一味を投入し、激辛・激シビの向こう側へ 最後は残ったタレに「追い飯」を投入。全ての旨味を逃さず完食してください。 【※ご注意ください】 希少な食材(浜名湖産牡蠣)と、手作りのスパイスを使用しているため、【限定30セット】のみの販売となります。 完売後の再販予定は未定です。
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【12/7 TV放送記念】冬の紅白贅沢セット(浜名湖産牡蠣の塩そば「白」× 汁なし担々麺「赤」)
¥5,400
話題の「浜名湖産 牡蠣の塩そば(牡蠣3粒入り)」と、ラボラトリー不動のNo.1「汁なし担々麺(ラボタン)」を一度に楽しめる、今だけの【紅白食べ比べセット】をお得にご用意しました。 「通常合計 5,480円 → セット特別価格 5,400円」 浜松の冬の味覚と、刺激的なスパイスの香り。 対照的な2つの味を、ご自宅でゆっくりとご堪能ください。 【セット内容:計4食入り】 ◎ 白の衝撃:浜名湖産 牡蠣の塩そば(牡蠣3粒入り・2食) 今が旬の「浜名湖産牡蠣」の旨味を、余すことなくスープに凝縮しました。 一口飲んだ瞬間、口いっぱいに広がる磯の香りと、特製塩ダレのキレ。 繊細ながらも力強い、この時期だけの特別な一杯です。 ※テレビで紹介されたのはこちらのメニューです。 ◎ 赤の誘惑:汁なし担々麺 ラボタン(2食) ラボラトリーの代名詞。 自家製五香辣油の鮮烈な香りと、濃厚な胡麻のコク。 「一度食べたら忘れられない」とリピーター様を虜にし続ける、当店自慢の味です。
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【TV放映記念祭り★送料無料】浜名湖牡蠣の濃厚塩そば(選べる3粒 or 贅沢5粒)※平打ち手揉み麺
¥3,480
■ 静岡朝日テレビ「とびっきり!しずおか」放映記念!80セット限定価格 浜松の「食の研究室」ラボラトリーです。 今回はテレビ放映を記念して、赤字覚悟の「お祭り価格」をご用意しました。 「牡蠣の塩そば(3粒入り)」を、ご自宅用2食セットにして、なんと【送料無料 3,480円】でお届けします。 「まずは一度、ラボラトリーの味を知ってほしい」 その想いだけで企画しました。準備した在庫が無くなり次第、通常価格に戻りますのでお早めにお求めください。 \迷ったらこれ!「5粒入り」が断然お得/ 今回の記念セットに限り、+1,000円で「合計4粒(2粒×2食分)」も増量される【贅沢5粒セット】をご用意しました。 牡蠣好きの方は、迷わず「5粒入り」をお選びください。圧倒的満足感をお約束します。 ■ お届けする内容 テレビでは細麺でしたが、通販では「より美味しい状態」でお届けするため、あえて当店自慢の「平打ち手揉み麺(太麺)」に変更しております。 配送中の劣化を防ぎ、濃厚なスープをしっかりと持ち上げる、店主イチオシの組み合わせです。 【共通】 平打ち手揉み麺(150g)× 2玉 【選択】 濃厚牡蠣スープ(牡蠣の量が選べます) 基本セット: 牡蠣3粒入り × 2袋 贅沢セット: 牡蠣5粒入り × 2袋 ■ おすすめの食べ方 まずは「牡蠣ラーメン」として、磯の香りを堪能。 麺を食べ終わったら、残ったスープにご飯を入れて「牡蠣雑炊」に。 【重要】 別売りの「五香辣油」や「四川山椒」を加えると、味が劇的に進化します。
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【店舗人気No1】おうちでラボ!汁なし担々麺 醤油味 2食
5%OFF ¥1,900
5%OFF
100セット限定セール!さ・ら・に!送料無料キャンペーン中! 【商品名】 汁なし担々麺(冷凍2食入・肉味噌付き) ※※リピート率No.1は「4食セット」です。 お得なまとめ買いオプションは、下記プルダウンよりご選択ください。 ⸻ 1. 一言ポイント 静岡No.1の味をご自宅で! 究極のラーメン静岡版2020 汁なし部門No.1 に輝いた当店の「ラボタン」を、ご自宅で手軽に楽しめる本格担々麺です。 もっちもちの特製麺と、お店そのままの五香辣油香る濃厚タレが絡み合う、至福の一杯をお届けします。「もちもち食感の特製麺」と「五香辣油香る濃厚タレ」が絡み合う、専門店が誇る本格汁なし担々麺です。 ⸻ 2. ラボラトリーが研究し尽くした味 ラボラトリーとは、「最高の味を追求し、研究し続ける食の研究所」であるという信念を表しています。 この汁なし担々麺は、数えきれないほどの試作と研究の末に生まれました。本場四川の味をそのまま出すのではなく、日本の食材、そしてご家庭の食卓に合うよう、麺からタレまでゼロベースで見直しました。 お店でしか味わえなかった味わいを、もっと多くの方の食卓に届けたい。そんな熱い想いから、お店の味を忠実に再現する冷凍化技術に辿り着いたのが、このシリーズです。 ⸻ 3. 詳細な商品説明・こだわりポイント [五香辣油の秘密] 油の厳選からスパイスの配合まで徹底追究。複雑な「香り」と奥深い「コク」が、単なる辛さだけではない、専門店ならではの旨味を生み出します。 [麺へのこだわり] 担々麺のために開発した「もちもちの中太麺」を使用。濃厚なタレと肉味噌をしっかりと持ち上げ、一口ごとの満足感を高めます。 [タレと肉味噌] 本場・四川成都の醤油ベースを独自にアレンジ。 地元の精肉店で特別に挽いた粗挽き国産豚肉(主に赤身)を使用したジューシーな肉味噌と、やみつきになる花椒のしびれが織りなす、奥深く後を引く味わいです。 ⸻ 4. 食べ方・調理方法 ⏱️ わずか10分で完成!本格担々麺の作り方 1. 特製タレと肉味噌を、熱湯もしくは、レンジで温めます。 2. 麺を記載通り(約7~10分)茹で、水気をしっかり切ります。(※タレとの絡みを良くする重要ポイント!) 3. 器にタレ・肉味噌・麺を入れ、よく和えたら完成です。 ※水菜、ネギ、カシューナッツは付属しておりません。お好みの具材でどうぞ。 ⸻ 5. おすすめポイント・こんな方に ◉「今日は頑張った!」自分へのちょっと贅沢なご褒美に。 ◉グルメな方への「気の利いた贈り物」を探している方へ。 ◉忙しいけれど、手軽に専門店の本格的な味を楽しみたい方。 想いを伝える「ギフト&エコ」の選択肢 大切な方への贈り物としても大変喜ばれています。 ⭐︎ギフト包装・のし対応: 感謝の気持ちを伝えるギフト包装(のし対応可)を承ります。お中元やお歳暮、内祝いなど、様々な用途に合わせてご利用ください。 ⭐︎簡易包装(省スペース): ご自宅用、または環境への配慮から無駄を省きたいお客様のために、簡易包装(密閉袋)での発送も承っております。冷凍庫などのカサを減らせられます! ※必要な方は、「備考欄」にてお知らせください。 2. 辛さと痺れを「自在に操る」楽しさ この担々麺は、静岡No.1の味をそのままお届けしますが、お客様ご自身の「研究」で、無限の美味しさを引き出すことができます。 別売りの調味料をご利用いただくことで、辛さ・痺れを自在にカスタマイズ可能です。 辛さをブースト! 「オリジナル3種ブレンド唐辛子(別売り)」 辛さ、風味、香りの黄金比を追究したブレンド。ひとふりで、辛さに深みとパンチを与え、辛党の方も満足のいくレベルまで到達できます。 痺れを極める!「天摺り四川山椒(別売り)」 天摺りによる粒立ちの良さが、口に入れた瞬間に最高の香りと痺れ(麻味)を解き放ちます。お好みの量で「麻辣(マーラー)」のバランスをコントロールし、「自分だけの究極の一杯」を完成させてください。 ⸻ 6. 内容量・保存方法・発送情報 内容量:160g×2食セット(麺・肉味噌・タレ付き) 価格:2,000円(税込) 原材料:中華麺(国内製造)、豚肉(国内産)、味噌、豆板醤、甜麺醤、トウチ、唐辛子、発酵調味料、五香辣油、醤油(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 賞味期限;枠外に記載(発送日より40日) 保存方法:要冷凍(-18℃以下)/発送方法:クール便発送 製造者:ラボラトリー(静岡県浜松市中央区)053−458−3058 #汁なし担々麺 #浜松グルメ #お取り寄せ #冷凍ラーメン #本格担々麺 #ラボタン #五香辣油 #ご褒美飯
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お得!ブレンド一味、手摺四川山椒、毛沢東スパイス3点セット
¥1,500
ラボが厳選した、旨辛の競演!スパイス 3点セット 「お店の味を自宅で完璧に再現したい」「グルメなあの人に気の利いた贈り物をしたい」という声から生まれた、ラボラトリーが誇る3種類の主役級スパイスをお得に詰め合わせた限定セットです。 このセット一つで、「辛さ」「痺れ」「旨味」のすべてを自在にカスタマイズできます。 このセットは、「手刷り粗挽き山椒」「三種唐辛子ブレンド一味」「毛沢東スパイス」という、それぞれ役割の異なる3つのスパイスで構成されています。 手刷り粗挽き山椒 【香り・痺れ(麻味)担当】 手仕事にこだわった粗挽き粒度。挽きたての鮮烈な香りと本格的な痺れで、料理に「臨場感」を加えます。 担々麺への追いがけ、麻婆豆腐、牛肉料理、うなぎ 三種唐辛子ブレンド一味 【辛味・風味担当】 辛味、風味、香りの黄金比を追究。ただ辛いだけでなく、料理の奥行きを引き出す「旨辛」ブレンドです。 ラーメン、うどん、鍋物、味噌汁、和食全般 毛沢東スパイス 【旨味・食感担当】 にんにく、干し海老のW旨味とザクザク食感。料理を「おかず化」させる魔法の旨辛スパイスです。 唐揚げ、揚げ物、サラダ、冷奴、ご飯(ふりかけ代わり) ギフトに最適:料理好きの方、グルメなお客様へのちょっとしたお礼やお土産に最適。他にはない専門的な調味料として大変喜ばれます。 ラボラトリーが研究し尽くした「辛さ、痺れ、旨味」の奥深さを、このセットでまるごと体験できます。 4. 商品情報 品名:スパイス 3点セット セット内容: 職人手刷り四川山椒粗挽きパウダー(15g) 三種唐辛子ブレンド一味(20g) 毛沢東スパイス(20g) 価格:1,500円(税込) 用途:幅広い料理の「味変」、担々麺のトッピング、ギフト
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ザクザク毛沢東スパイス
¥420
お求めやすい価格で新発売! 【やみつき旨辛】ザクザク食感の魔法。ラボ特製・毛沢東スパイス 「ただ辛いだけ」の調味料はもう卒業。にんにくの香ばしさ、唐辛子、干し海老の旨味をぎゅっと閉じ込めた「ザクザク食べる」中華スパイスです。ひと振りで料理に深いコクと香りが加わり、いつもの一皿を専門店レベルの味へと格上げします。 2. こだわりポイント 研究の成果:魔法の旨辛ブレンド にんにくの香ばしさと、干し海老の濃厚な旨味をベースに、唐辛子とスパイスを配合。辛いものが苦手な方でも、旨味がしっかり立っているため病みつきになるとご好評の「魔法の旨辛スパイス」です。 専門店が認めた食感 丁寧に炒り上げることで、香ばしさと同時にザクザクとした心地よい食感を生み出しています。この独自の食感が、料理のアクセントとして最後まで飽きさせません。 多彩なアレンジ 唐揚げ、サラダ、ラーメン、ご飯にかけるのはもちろん、冷奴や餃子のトッピング、炒め物の仕上げにも最適です。さっと振りかけるだけで、ご自宅で手軽に専門店クオリティの味を楽しめます。 ※この商品には「えび」が含まれています。 原材料:唐辛子(中国産)、フライドオニオン、フライドガーリック、干しえび、四川山椒、八角、シナモン、クローブ、陳皮、塩 本品にはエビを含みます。 賞味期限;枠外に記載(発送日より半年) 保存方法:冷暗所で保管してください。発送方法:ポスト投函(他商品とまとめて発送の場合はクール便等でのお届けです) 製造者:ラボラトリー(静岡県浜松市中央区)053−458−3058
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三種唐辛子ブレンド一味
¥420
お求めやすい価格で新発売! 【辛さ、風味、香りの黄金比を追究】 ラボラトリー オリジナルブレンド一味 「ただ辛いだけではない、風味豊かな味わい」をご要望のお客様の声から生まれた、お店の味をさらに引き立てる研究の成果です。いつもの料理が、これ一つで奥深い辛旨の世界へと変化します。 こだわりポイント 三種ブレンド:辛味、風味、香りの個性が異なる3種類の唐辛子を、ラボラトリー独自の比率でブレンドしました。ただの「一味」では得られない、複雑な奥行きのある辛味が特徴です。 担々麺との相性:当店の汁なし担々麺(ラボタン)に「追いがけ」すれば、辛さの質と香りが格段にアップし、さらにやみつきになる美味しさに。 当店の五香辣油と合わせれば、最上級の風味と辛さが味わえます。 万能なアクセント:辛味がありながらも、全体の風味を損なわず料理の味を引き立てるため、和食・中華・エスニックなど、幅広い料理に「味変」のアクセントとして活躍します。 原材料:唐辛子(中国産) 賞味期限;枠外に記載(発送日より半年) 保存方法:湿気、直射日光を避け常温で保管してください。発送方法:ポスト投函(他商品とまとめて発送の場合はクール便等でのお届けです) 製造者:ラボラトリー(静岡県浜松市中央区)053−458−3058
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職人手摺り四川山椒(粗挽きパウダー)
¥720
【手仕事にしか出せない香り】 芳醇な痺れと鮮烈な風味。職人手摺り山椒 機械では再現できない、手仕事にこだわった粗挽きパウダー。挽きたての鮮烈な香りと、舌に心地よい本格的な痺れ(麻味)を追究しました。その一振りは、食卓に「本格中華の臨場感」をもたらします。 2. 詳細なこだわりポイント 粗挽きへのこだわり 山椒の持つ旨味と香りの成分は、細かくしすぎるとすぐに揮発してしまいます。そこで、最も香りが持続する「粗挽き」の粒度を研究し、手刷りにしか出せないパウダー状に仕上げました。 鼻に抜ける「芳醇な香り」 舌が痺れる「麻味」だけでなく、口に入れた瞬間にフワッと鼻に抜ける山椒本来の「芳醇な香り」に重点を置いています。これが、当店の担々麺や中華料理を格段に美味しくする秘密です。 担々麺のための最高のトッピング 当店の「汁なし担々麺(ラボタン)」に欠かせない「味変」トッピングです。お好みの量だけ追いがけすることで、「痺れと香りのカスタムメイド」をお楽しみいただけます。 さらに、麻婆豆腐や肉料理にも相性抜群です! 原材料:四川赤山椒(中国産)、四川青山椒 賞味期限;枠外に記載(発送日より半年) 保存方法:湿気、直射日光を避け常温で保管してください。発送方法:ポスト投函(他商品とまとめて発送の場合はクール便等でのお届けです) 製造者:ラボラトリー(静岡県浜松市中央区)053−458−3058
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ラボラトリーの五香辣油 大 95g
¥1,670
累計1000本突破!送料無料キャンペーン中! 熟成が育んだ、香りが支配する五香辣油 その一滴が、日常の食卓を特別な美食の時間に変えます。 【こだわり:香りを極める熟成製法】 ラボラトリーの名の通り、最高の食を追求する「食の研究所」です。 この五香辣油は、単なる辛味オイルではありません。 ⚫︎五感を刺激する「五種の香り」 :厳選した油と、四川省から直輸入した香辛料を組み合わせ、独自の配合比率を徹底的に追究しました。 ⚫︎手間ひまかけた「熟成製法」 :完成した辣油を数日間寝かせて「熟成」させることで、香辛料の風味を最大限に油に溶け込ませています。 香り高く華やかな風味、そして唐辛子とスパイスが織りなす繊細で奥深い刺激が、味わうたびに日常を離れた贅沢なひとときをお届けします。 【圧倒的な実績と信頼】 食の感度が高いお客様に選ばれ続けています。 百貨店で5年以上の常設販売を継続中。 これまでに累計1,000本以上を販売するリピート品。 「旨味と香り!が凄い一度使うと手放せません」(お客様の声) 「今までの辣油の常識が覆されるほど香りが凄い!」(お客様の声) 美食家の方への贈り物や、大切な方へのプレゼントにも最適です。これまでと違う「極上の辣油」を、ぜひ贈ってみませんか? ⸻ 【使い方無限大の万能スパイス】 ラーメンや麻婆豆腐はもちろん、多彩な料理の「味変」にお使いいただけます。 卵かけご飯や納豆、冷奴にひとたらしするだけで、専門店の贅沢な味わいに変化します。 ⸻ 【商品ラインナップ】 写真のように、用途に合わせて2つのサイズからお選びいただけます。 小瓶(45g):まずは試してみたいという方へ 大瓶(95g):毎日使う方、ギフト、リピーターの方へ ⸻ 【商品情報・保存方法】 •品名:五香辣油 •原材料名:ラー油(食用大豆油、唐辛子、香辛料) •内容量:45g(または95g、選択に応じて記載) •保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 【ご購入にあたって】 •お買い上げ3,000円以上で送料無料となります。 •開封後は冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください。
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【お試しサイズ小瓶】ラボラトリーの五香辣油 45g
¥984
累計1000本突破!送料無料キャンペーン中! 熟成が育んだ、香りが支配する五香辣油 その一滴が、日常の食卓を特別な美食の時間に変えます。 【こだわり:香りを極める熟成製法】 ラボラトリーの名の通り、当店は最高の食を追求する「食の研究所」です。 この五香辣油は、単なる辛味オイルではありません。 ⚫︎五感を刺激する「五種の香り」 :厳選した油と、四川省から直輸入した香辛料を組み合わせ、独自の配合比率を徹底的に追究しました。 ⚫︎手間ひまかけた「熟成製法」 :完成した辣油を数日間寝かせて「熟成」させることで、香辛料の風味を最大限に油に溶け込ませています。 香り高く華やかな風味、そして唐辛子とスパイスが織りなす繊細で奥深い刺激が、味わうたびに日常を離れた贅沢なひとときをお届けします。 【圧倒的な実績と信頼】 食の感度が高いお客様に選ばれ続けています。 百貨店で5年以上の常設販売を継続中。 これまでに累計1,000本以上を販売するリピート品。 「旨味と香り!が凄い一度使うと手放せません」(お客様の声) 「今までの辣油の常識が覆されるほど香りが凄い!」 (お客様の声) 美食家の方への贈り物や、大切な方へのプレゼントにも最適です。これまでと違う「研究の結晶」を、ぜひ贈ってみませんか? ⸻ 【使い方無限大の万能スパイス】 ラーメンや麻婆豆腐はもちろん、多彩な料理の「味変」にお使いいただけます。 卵かけご飯や納豆、冷奴にひとたらしするだけで、専門店の贅沢な味わいに変化します。 ⸻ 【商品ラインナップ】 写真のように、用途に合わせて2つのサイズからお選びいただけます。 小瓶(45g):まずは試してみたいという方へ 大瓶(95g):毎日使う方、ギフト、リピーターの方へ ⸻ 【商品情報・保存方法】 •品名:五香辣油 •原材料名:ラー油(食用大豆油、唐辛子、香辛料) •内容量:45g(または95g、選択に応じて記載) •保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 【ご購入にあたって】 •お買い上げ3,000円以上で送料無料となります。 •開封後は冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください。
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